きょ年の自由研究で、フジの木がどのように生長して花をさかせ、さやを作り、豆ができるのかが分かった。ほかの同じマメ科の植物がどんな生長するのか、フジと同じなのか知りたくて、豆の中で一番食べるのが好きな枝豆（えだまめ）を育てて、観察（かんさつ）することにした。

〈方法〉

家の庭のプランターに枝豆のたねを植え、毎日かんさつした。気づいたこと、ぎ問に思ったことを書いた。場所を決めて２日に１回スケッチした。

《ぎ問１》枝豆のたねは、どんな向きに植えても、土の上においただけでも芽や根が出るのかな。

〈方法〉

土の上に、たねのへそを「上向き」「下向き」「横向き」にしておいた。土の中の深め（深さ３cmぐらい）、浅め（深さ１cmぐらい）にも植えた。

〈結果〉

「上向き」以外はすべて根が出た。浅めに植えたものが一番よくのびた。何も出なかった「上向き」を浅めに植えたら、ちゃんと根が出た。

〈分かったこと〉

根が出るところが、かわかなければ、土の上でも芽や根は出る。

《ぎ問２》根はどんなふうに土の中でのびていくのかな。光が当たると、どんなふうになるのかな。

〈方法〉

上を切った２本のペットボトルに土を入れてたねを植え、一方には光が当たらないようにつつをまいた。

〈結果〉

つつのある方は、根がまっすぐ下にのびた。つつのない方は、土の中の暗い方へ曲がりながらのびた。

〈分かったこと〉

根は光の当たらない方向へのびる。

《ぎ問３》まびいた苗（なえ）をそのまま水につけておいたら、どうなるのかな。

〈方法〉

くきを根本で切ってまびいたなえ１本をコップの水に入れ、２本を北がわと南がわの土に植えた。

〈結果〉

水で育てたものは、くきが細長くのび、色がうすくて小さな葉をつけた。花も咲いてさやもできたが数は少なく、あまりふくらまなかった。北がわの土に植えたものは、さやができたあと、かれた。南がわのものはさやが７つできて、よくふくらんだ。

〈分かったこと〉

くきの切ったところからでも根がのびる。よいえだ豆を作るには日光と栄養が必要だ。

《ぎ問４》くきを子葉の上で切って、水につけておいたらどうなるのかな。

〈分かったこと〉

子葉がなくても、たけがのび、花が咲いてさやもできる。しかし子葉がついたまま水の中で育ったものとくらべて、豆は大きくならなかった。子葉には育つための栄養がある。

《ぎ問５》ぎ問４で残った、子葉から下の部分はちゃんと育つのかな。

〈分かったこと〉

上には何ものびて来なかったが、子葉のついているところから新しいくきが出て葉をつけ、どんどん大きくなった。

《ぎ問６》１本の枝豆にどのくらい花が咲き、さやができるのかな。

〈分かったこと〉

つぼみは観察して10日目が１番多く20こ、花は１日目が１番多く15こ咲いた。しかしとても小さくて数えるのがむずかしく、正かくな数は分からなかった。つぼみや花は咲かずに、そのままかれてしまうのが多い。さやは多いときで22こあった。

《ぎ問７》さやはどのくらいの速さで大きくなるのかな。

〈分かったこと〉

最初は少しずつ大きくなって、３～８日目にぐーんとのびて、その後はあまりのびない。フジのさやが大きくなる様子とよくにている。

《ぎ問８》枝豆はどのくらいできたかな。お店のと違いはあるのかな。

〈方法〉

収穫（しゅうかく）した枝豆（18本）と、買ってきた枝豆（４本）をくらべる。

〈結果〉

〈分かったこと〉

お店の枝豆はさやが長く、重く、さや１こにできた豆も多かった。１本当たりのさやの数も、私の育てたものにくらべ３倍以上あった。お店のは、どうしてこんなにたくさんできるのだろう。畑の土の方が栄養ほうふなので、大きな差ができたのかな。

《ぎ問９》お店の枝豆の根に、私のものにはない、丸い玉のようなものが付いていた。これは何かな。

〈分かったこと〉

本で調べたら丸い玉は「こんりゅうきん（根粒菌）」だった。大豆（だいず）は「こんりゅうきん」というバクテリアを根にすまわせて、「こんりゅうきん」が空気から取り入れるちっそ（窒素）を養分にしているという。「こんりゅうきん」は私の枝豆（18本）には０こ、お店の４本のうち３本に計29こ付いていた。中をわったら、どろっとした黄色い液体が出てきた。けんび鏡（400倍）では小さな点てんが見えたが、よく分からなかった。よい枝豆を作るには「こんりゅうきん」があったらいい。

《ぎ問10》さやをしばらくおいておくと、中の豆はどうなるのかな。

〈方法〉

①お店の枝豆からはずしたさや②お店の枝豆にさやをつけたままのもの③しゅうかくした枝豆からはずしたさや、を用意して、15日後（②は20日後）に豆をかんさつした。

〈結果〉

①はこい緑色で形はまん丸、カラカラにかわいていた。②うすい緑色で少し横長、カラカラにかわいていた。20日後にあけてみると、まん丸になっていた。③こい緑色で形はうすい丸、しわしわでカチカチだった。

〈分かったこと〉

色はこい順に③→①→②、大きさは順に②→①→③だった。お店のは、かわくとだんだん丸くなる。同じ枝豆でも、しゅるい（種類）がちがうのかな。

《ぎ問11》ぎ問10の豆を植えると、どうなるのかな。

〈結果〉

お店のもの①、②のそれぞれ５つぶからすべて芽が出て、くきも太く、葉も大きかった。私の③は５つぶのうち３つぶから芽が出た。お店のにくらべ、くきは細く、葉も小さかった。

〈分かったこと〉

豆の大きさがちがうと、植えたときにくきや葉の大きさもちがうみたいだ。

《ぎ問12》かわいていない、買ったばかりの枝豆のさやをすぐにあけて豆を植えたら、芽や根が出るのかな。

〈分かったこと〉

５つぶ植えたら、２つぶから芽が出た。でも、かくりつ（確率）は少ないのかな。

研究を終えて

びっくりしたのは〈ぎ問３、４〉でくきを切っても、また生長すること。枝豆って「不死鳥」みたいだ。こ れから調べたいこともたくさん出てきた。〈ぎ問５〉で子葉の横から新しい葉が出て、くきが育ったが、ほかの植物ではどうなるのか。同じマメ科のフジはいいにおいを出して虫たちをよび、じゅふん（受粉）を助けてもらっていたが、枝豆は花がひらかないのに、どうしてさやができたのかなどだ。また、たくさんの大きな枝豆をしゅうかくするため、「こんりゅうきん」の研究もしてみたい。